google-site-verification=-KZZsKjYjwUdvrz71m0zStvqvYOG2ZQgflznhKh5LIE
V
young
현대인의 초가공식품: '식품'의 탈을 쓴 만성 질환의 주범
'식품'의 탈을 쓴 만성 질환의 주범바쁜 현대인에게 초가공식품은 빠르고 편리한 선택입니다. 라면, 시리얼, 과자, 냉동 피자, 컵밥, 설탕이 가득한 음료 등은 저렴하고 중독적인 맛으로 우리 식탁에 깊숙이 자리 잡았습니다. 그러나 이들은 단순한 '음식'이 아닙니다. 초가공식품(Ultra-Processed Foods)은 본래의 식품 재료를 알아보기 힘들 정도로 가공하고, 설탕, 소금, 기름, 식품첨가물을 과도하게 첨가하여 만든 산업적인 생산물입니다. 이들은 우리 몸의 신진대사를 교란하고, 포만감을 느끼게 하는 호르몬을 무력화시키며, 만성 염증을 유발하는 등 다양한 방식으로 우리 건강을 위협합니다. 우리가 의식하지 못하는 사이, 초가공식품은 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 만성 질환의 주요 원인이 되고 있습..
2025. 8. 13.